鵝邸家 金牌燒鵝 現烤吊掛
2023-2025 連續三年金牌得主

鵝邸家金牌燒鵝

郭芳銘 主廚 10 年匠心,皮脆肉嫩、油亮多汁。
僅提供外帶自取,只為那一口剛出爐的酥脆。

臺中市大甲區・大甲鎮瀾宮商圈旁・週六日 07:00–12:00

假日限定 · 售完為止

週六、週日 07:00–12:00週一至週五 公休

導航到店

為什麼選鵝邸家

  • 三連霸金牌

    2023-2025 連續三年金牌燒鵝得主

  • 現點現做

    剛出爐皮脆多汁,鎖住最佳賞味

  • 十年匠心

    郭芳銘主廚十年火候與選鵝工藝

  • 假日限定

    週六日新鮮直出,售完為止

招牌推薦

金牌燒鵝、蜜汁叉燒、精滷滷味

  • 金牌燒鵝(半隻)

    金牌燒鵝(半隻)

    2023-2025 連續三年金牌,皮脆肉嫩、油亮多汁,剛出爐風味最佳。

  • 金牌燒鵝(整隻)

    金牌燒鵝(整隻)

    宴客首選,整隻現斬,適合多人分享。

  • 照片準備中

    蜜汁叉燒

    外緣焦香、內裡軟嫩,鹹甜入味。

菜單價目

金牌燒鵝 · 叉燒 · 滷水類

金牌燒鵝

  • 金牌燒鵝(半隻) NT$ 850/半隻
  • 金牌燒鵝(整隻) NT$ 1600/整隻

叉燒

  • 蜜汁叉燒 NT$ 450/一斤

滷水類

  • 滷水鵝翅 NT$ 110/3 隻
  • 滷水鴨翅 NT$ 110/4 隻
  • 綜合拼盤(鵝胗+鵝肝) NT$ 100/盒

小菜

  • 筍絲 NT$ 50/包

看完整菜單 →

金牌燒鵝爭霸賽 金牌領獎
金牌燒鵝爭霸賽

NT$ 18,000 金牌獎

郭芳銘 主廚率隊出征「金牌燒鵝爭霸賽」, 2023-2025 連續三年金牌得主。一隻燒鵝,燒出十年匠心與三連霸的實力。

看三連霸金牌故事 →
郭芳銘主廚與金牌燒鵝

關於鵝邸家

從一隻鵝的堅持開始,郭芳銘 主廚以十年匠心,連續三年(2023-2025)榮獲金牌肯定。 每一隻燒鵝都是對脆度與火候的職人執著。

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顧客好評

來自饕客的真實回饋

  • 「常去深圳、東莞吃燒鵝的我,都覺得很不錯。手路正宗,梅汁醬也調得不錯。就是要早起才有得吃!」

    — Blue

  • 「非常專業的鵝肉店,老闆專業又親切。每一隻鵝都要經過按摩、充氣,非常講究,很好吃。有機會一定要來買!」

    — BEST ISO

  • 「鵝肉表皮燒得金黃酥脆,肉質有彈性。單吃較清淡,淋上醬料別有一番風味。每逢佳節便大排長龍,吃過一次就回不去了!」

    — Ms. Chen

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常見問題

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